Título.- Alacena de las Monjas.
Autor.- Carlos Cano.
Interprete.- Carlos Cano.
Fecha de estreno.- 1987
Disco.- Quédate con la copla.
LETRA
En el convento de las esclavas de Santa Rita
Andan las monjas dale que dale por la cocina
Con las sartenes y las perolas en los fogones
Y las tinajas llenas de tortas de chicharrones
Y el torno rueda, rueda que rueda, Ave María
Y la tornera, pues sin pecado fue concebida
¿Qué quieres, niño?, ¿tiene usted dulce de calabaza?
Recién salidos, da gloria verlos como la escarcha
A freírle a los pestiños, hermanas, que es Navidad
Vamos a cantarles al niño con cariño y humildad
Alacena de las monjas
Que te dan gloria bendita
Pastelillos de toronja
Y dulce de leche frita
Se dice que fue la virgen, que en sueños apareció
A la madre superiora, y esta receta le dio
Medio kilo de azúcar blanca
Agüita del avellano
Y al perol la calabaza
Tres salves y un padre nuestro
Y la gracia de tus manos
Tres salves y un padre nuestro
Y la gracia de tus manos
En el convento de las esclavas, Jesús, qué pena
Hay una monja con bulanicos en la cabeza
Que, por ser mala, la virgen pura, como castigo
Le ha retirado el don del almíbar a sus pastelillos
Los niños juegan en Plaza Nueva "la rueda rueda"
Igual que rueda la cabecita de la tornera
Que por un dulce de calabaza, dice la copla
Que por un dulce de calabaza se volvió loca
Que era la hermana tornera espía de Satanás
Y fue a robar la receta del dulce de Navidad
Alacena de las monjas
Que te dan gloria bendita
Pastelillos de toronja
Y dulce de leche frita
Se dice que fue la virgen, que en sueños apareció
A la madre superiora, y esta receta le dio
Medio kilo de azúcar blanca
Agüita del avellano
Y al perol la calabaza
Tres salves y un padre nuestro
Y la gracia de tus manos
Tres salves y un padre nuestro
Y la gracia de tus manos
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